We use cookies to make your experience better. To comply with the new e-Privacy directive, we need to ask for your consent to set the cookies. Learn more.
Pin
7 ประโยชน์จากอัลมอนด์ ที่ทุกคนไม่ควรพลาด
อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและวิตามินอีอัลมอนด์มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ รวมทั้งช่วยให้ออกซิเจนและสารอาหารต่าง ๆ ไหลเวียนในเลือดได้ดี และแร่ธาตุที่มีอยู่เป็นจำนวนมากประกอบกับ กรดไขมันดี ในอัลมอนด์ ยังช่วยให้ร่างกายแข็งแรง ต่อต้านการเกิดอนุมูลอิสระที่เป็นต้นเหตุของโรคต่างๆให้เกิดได้ช้าลง จัดเป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่อร่อยและควรหามากินเล่นบ่อยๆ อีกทั้งอัลมอนด์ยังอุดมไปด้วยวิตามินอี ซึ่งวิตามินอีเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ละลายน้ำได้ ซึ่งจะสร้างผนังเซลล์ป้องกันความเสียหายจากการออกซิเดชั่น อัลมอนด์ 38 กรัมมีวิตามินอี 37% ของความต้องการต่อวัน วิตามินอีมีส่วนลดการเกิดโรคหัวใจ มะเร็งและอัลไซเมอร์
ช่วยควบคุมน้ำตาลในเลือดอัลมอนด์มีคาร์โบไฮเดรตที่ต่ำแต่มีไขมันดี โปรตีนและใยอาหารสูง ทำให้เหมาะกับผู้ที่เป็นเบาหวาน รวมทั้งมีแมกนีเซียมซึ่งมีส่วนในการทำงานต่างๆของร่างกาย รวมทั้งการควบคุมน้ำตาลในเลือดด้วย
ปริมาณแมกนีเซียมที่ร่างกายต้องการต่อวันคือ 310–420 มิลลิกรัม อัลมอนด์สองออนซ์ มีแมกนีเซียมเกือบครึ่งของปริมาณนี้(150 กรัม)
พบว่าผู้ที่เป็นเบาหวานชนิดที่ 2 มักขาดแมกนีเซียม หากเพิ่มแมกนีเซียมจะช่วยลดน้ำตาลในเลือดและเพิ่มการทำงานของอินซูลิน และพบว่าผู้ป่วยเบาหวาน ถ้าได้รับแมกนีเซียมเพิ่มจะทำให้การต้านอินซูลินลดลง
ช่วยลดความดันเลือดแมกนีเซียมในอัลมอนด์อาจช่วยลดความดันเลือด ซึ่งเป็นปัจจัยเสี่ยงของการเกิดหัวใจวาย โรคหลอดเลือดในสมองและไตวาย การขาดแมกนีเซียมเกี่ยวข้องกับความดันโลหิตสูง ไม่ว่าคุณจะน้ำหนักเกินหรือไม่
จากการศึกษาพบว่าหากแก้ไขภาวะแมกนีเซียมต่ำได้ จะช่วยลดความดันเลือดได้มาก หากคุณได้รับแมกนีเซียมไม่พอ ควรเพิ่มอัลมอนด์ในอาหารจะเป็นประโยชน์มาก รวมถึงแมกนีเซียมต่ำในเลือดก็เกี่ยวข้องกับความดันโลหิตสูง อัลมอนด์จึงช่วยลดความดันโลหิตได้
ช่วยลดคอเลสเตอรอลหลายคนเชื่อว่าอัลมอนด์มีประโยชน์ต่อการลดระดับไขมันไม่ดีในเลือด (LDL) เนื่องจากอัลมอนด์จำนวน 24 เมล็ด มีกรดไขมันไม่อิ่มตัวที่มีส่วนช่วยลดไขมันชนิดไม่ดีมากถึง 13 กรัม การรับประทานอัลมอนด์จึงอาจช่วยลดคอเลสเตอรอล ซึ่งเป็นปัจจัยเสี่ยงโรคหัวใจและเบาหวาน
นอกจากนี้ การรับประทานอัลมอนด์ยังอาจช่วยเพิ่มระดับไขมัน HDL ซึ่งทำหน้าที่ควบคุมระดับไขมันชนิดไม่ดี
ช่วยลดน้ำหนักใยอาหารในอัลมอนด์ช่วยให้รู้สึกอิ่ม แม้จะกินเพียงเล็กน้อยก็ตาม การศึกษาพบว่าอาหารที่อุดมด้วยอัลมอนด์และมีแคลอรีต่ำนั้นดีสำหรับคนอ้วนเพื่อช่วยในการลดน้ำหนักส่วนเกิน
ผลการศึกษายังแสดงให้เห็นว่าผู้ที่บริโภคอัลมอนด์เป็นประจำ (อย่างน้อยสัปดาห์ละสองครั้ง) มีแนวโน้มที่จะคงน้ำหนักในอุดมคติได้ มากกว่าผู้ที่ไม่ค่อยหรือไม่เคยบริโภคอัลมอนด์เลยและมีปัญหาเรื่องน้ำหนักขึ้นๆ ลงๆ [13]
สุดท้ายนี้ เส้นใยอาหารมีส่วนช่วยในการเคลื่อนไหวของลำไส้อย่างสม่ำเสมอ ซึ่งสามารถช่วยในการลดน้ำหนักและสุขภาพทั่วไปของร่างกายผ่านการกำจัดสารพิษ
ดีต่อดวงตาของคุณ
อัลมอนด์มีแหล่งวิตามินอีสูงที่ช่วยปกป้องดวงตาและป้องกันการเปลี่ยนแปลงที่ผิดปกติของเลนส์ ดังนั้นการบริโภคอัลมอนด์จะช่วยปกป้องดวงตาของคุณ แต่ควรบริโภคในปริมาณที่เหมาะสมอย่ากินเพราะอาจทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น
ดีต่อสุขภาพหัวใจ
มีคุณประโยชน์ต้านโรคหัวใจ เนื่องจากมีส่วนประกอบสำคัญอย่างกรดไขมันที่มีความจำเป็นต่อร่างกาย ทั้งกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวและเชิงซ้อน ซึ่งจะช่วยเพิ่มระดับ HDL หรือไขมันดี และลดระดับ LDL ไขมันเลวในร่างกายลง ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล และจำเป็นต่อกระบวนการทำงานของร่างกาย สามารถรับประทานได้ทุกวัน เพื่อช่วยป้องกันการเกิดโรคหัวใจ ...
Read More »ประโยชน์ของเนยถั่ว อร่อยแถมคุณประโยชน์สูง
เนยถั่วลิสง หรือ Peanut Butter ทำมาจากถั่วลิสงที่นำไปบดแ ...
Read More »ประโยชน์ของผลไม้อบแห้งและวิธีกินให้ได้ประโยชน์
ผลไม้อบแห้งเป็นการทำให้สามารถเก็บรักษาผลไม้ ...
Read More »แจกสูตร Nutty Caramel Brownie พร้อมวิธีทำ
วิธีทำ1.อุ่นเนยและดาร์คช็อกโกแลตในไมโครเวฟปร ...
Read More »สูตรซอสเพสโต้โฮมเมด พร้อมวิธีทำ
ซอสเพสโต้แบบดั้งเดิมทำด้วยไพน์นัท หรือ เมล็ดสนนั่นเอง แต่แมคคาเดเมียนั้นสามารถใช้แทนได้เช่นกัน โดยแมคคาเดเมียจะทำให้ได้ซอสเพสโต้ที่มีเนื้อครีมที่เข้มข้นส่วนผสม
ใบโหระพา 2ถ้วย
ชีสพาเมซาน 1/4ถ้วย
กระเทียม 2กลีบ
ถั่วแมคคาเดเมียอบทองการ์เด้น 1/3ถ้วย
เกลือ 1/2ช้อนชา
น้ำมันมะกอก 1/2ถ้วย
วิธีทำ
นำส่วนผสมทุกอย่างใส่ในโถปั่น
ปั่นส่วนผสมให้ละเอียดจนเป็นเนื้อครีม
นำไปผัดกับสปาเกตตี้ , คลุกเป็นน้ำสลัด หรือจะนำไปเป็นน้ำจิ้มกับอาหารต่างๆก็ได้ ...
Read More »ถั่วและธัญพืชสำหรับสายคีโต
ถั่วและธัญพืชสำหรับสายคีโต คีโตคืออะไร?
คีโตเจนิคไดเอท (Ketogenic Diet ...
Read More »Energy ball อร่อยไม่อ้วน ไม่ง้อเตาอบ
Energy ball หรือขนมธัญพืชที่มีลักษณะกลมที่มาพร้อมกับป ...
Read More »คุณกำลังมองหาขนมขบเคี้ยวสำหรับรับประทานหลังออกกำลังกายอยู่ใช่หรือไม่
คุณกำลังมองหาขนมขบเคี้ยวสำหรับรับประทานหลัง ...
Read More »Page
- You're currently reading page 1
- Page 2
- Page ต่อไป