We use cookies to make your experience better. To comply with the new e-Privacy directive, we need to ask for your consent to set the cookies. Learn more.
เมล็ดทานตะวัน
เมล็ดทานตะวัน (Sunflower Seed)
ตัวเลือกธัญพืชเพื่อสุขภาพ ที่โดดเด่นด้วยรสชาติที่กลมกล่อม เคี้ยวเพลิน อร่อยจนหยุดไม่ได้ แถมยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพที่มากมาย เพราะอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุนานาชนิด ที่ช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหรืออาการต่างๆ ได้ โดยสารอาหารจากเมล็ดทานตะวันนั้น ประกอบด้วย
- 1.โปรตีน โดยมีปริมาณสูง 16.7% และเป็นแหล่งโปรตีนทางเลือกสำหรับผู้ต้องการเสริมโปรตีนให้กับร่างกาย ทานได้สบายๆ ระหว่างวัน
- 2.ไขมันไม่อิ่มตัวสูง ซึ่งเป็นกรดไขมันที่ชื่อว่ากรดไลโนเลอิก (Linoleic Acid) ลดไขมันในหลอดเลือดที่สามารถช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจได้ พร้อมยังช่วยทำให้เม็ดเลือดแดงสมบูรณ์ คงทน ไม่รวมเป็นลิ่มเลือด จนลดความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดอุดตันได้
- 3.วิตามินอี เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยป้องกันไม่ให้ออกซิเจนทำปฏิกิริยากับกรดไขมันไม่อิ่มตัวภายในแก้วตาได้ จึงมีส่วนช่วยป้องกันต้อกระจก รวมทั้งยังช่วยลดการอักเสบต่อร่างกายได้ ทั้งนี้วิตามินอียังมีส่วนประกอบสำคัญที่ทำให้ผิวพรรณดูผ่องใส ชุ่มชื้น ป้องกันผิวจากการโดนรังสียูวีทำร้ายได้
- 4.เซเลเนียม เป็นธาตุอาหารที่ช่วยบำรุงการทำงานของต่อมไทรอยด์ ซึ่งเป็นต่อมไร้ท่อที่มีหน้าที่กำหนดฮอร์โมนที่ควบคุมการเผาผลาญของร่างกายให้เป็นปกติ ไม่เกิดภาวะผลิตฮอร์โมนมากหรือน้อยเกินไป
- 5.แมกนีเซียม มีคุณประโยชน์ทั้งในการช่วยคลายความเครียด บำรุงระบบประสาท ทำให้เกิดความรู้สึกผ่อนคลาย อีกทั้งยังมีวิตามินบี 2 ที่ช่วยบำรุงเส้นเลือด ลดอาการเหน็บชา และเสริมสร้างมวลกระดูกได้
- 6.ไฟเบอร์หรือเส้นใย สูงถึง 3.7% ช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานได้ดีขึ้น ลดอาการท้องผูกหรือถ่ายยากได้ มีส่วนช่วยป้องกันความเสี่ยงของมะเร็งลำไส้ใหญ่ และยังรักษาโรคบิดได้
นอกจากนี้ การกินเมล็ดทานตะวันเป็นประจำยังสามารถช่วยเรื่องสุขภาพอื่นๆ ได้ โดยเฉพาะโรคเบาหวานชนิดที่ 2 ซึ่งมีผลจากงานวิจัยที่ทำการศึกษาพบว่าการรับประทานเมล็ดทานตะวันร่วมกับอาหารเพื่อสุขภาพสามารถลดระดับน้ำตาลในเลือดได้ถึง 10% อีกด้วย อย่างไรก็ตาม ถึงแม้เมล็ดทานตะวันจะมีประโยชน์ของเมล็ดทานตะวันหลากหลาย แต่การรับประทานมากเกินไปก็สามารถส่งผลเสียต่อร่างกายได้เช่นกัน
เมล็ดทานตะวันจากทองการ์เด้นเป็นอีกผลิตภัณฑ์ธัญพืชเพื่อสุขภาพ ด้วยจุดเด่นด้านรสชาติที่กลมกล่อมกับเมล็ดที่แบบเต็มเม็ดเต็มหน่วย ทำให้หลายๆ คนเมื่อเริ่มรับประทานเมล็ดทานตะวันจากทองการ์เด้นเป็นอันต้องเคี้ยวเพลินกันเลย
คำถามที่พบบ่อย
1.ผู้หญิงควรกินเมล็ดทานตะวันหรือไม่?
ประโยชน์ของเมล็ดทานตะวันนั้นมีมากมายหลากหลาย สำหรับผู้หญิง เมล็ดทานตะวันถือเป็นขนมที่ช่วยในเรื่องสุขภาพด้านต่างๆ ได้ เพราะมีสารอาหารที่ช่วยให้ผิวพรรณสวยงาม ชุ่มชื้น ต้านอนุมูลอิสระที่อาจเกิดขึ้นภายในร่างกายได้ พร้อมทั้งยังช่วยบรรเทาอาการวัยหมดประจำเดือนของผู้หญิง อย่างไรก็ตาม สำหรับผู้หญิงที่ตั้งครรภ์ควรหลีกเลี่ยงการกินเมล็ดทานตะวัน
2.เมล็ดทานตะวันกินเยอะๆ จะเป็นอันตรายหรือไม่?
เมล็ดทานตะวันเป็นธัญพืชที่มีรสชาติอร่อย เคี้ยวเพลิน ซึ่งการกินเมล็ดทานตะวันสามารถช่วยป้องกันโรคหรืออาการผิดปกติของร่างกายได้ แต่อย่างไรก็ตาม เมล็ดทานตะวันมีปริมาณไขมันสูง แม้จะเป็นกรดไขมันที่ช่วยด้านสุขภาพก็ตาม แต่หากรับประทานในปริมาณมากจะก่อให้เกิดการสะสมของไขมันที่ตับได้ เกิดภาวะไขมันในตับสูง และเสี่ยงต่อโรคต่อตับแข็ง รวมถึงหากทานให้ปริมาณมากติดต่อกันนานๆ ยังเพิ่มความเสี่ยงที่จะเกิดภาวะเป็นพิษจากการสะสมของโลหะหนักในร่างกายได้เช่นกัน นอกจากนี้ ควรระมัดระวังการกินเมล็ดทานตะวัน
3.ทำไมถึงควรกินเมล็ดทานตะวันจากทองการ์เด้น?
ผลิตภัณฑ์เมล็ดทานตะวันจากทองการ์เด้นมีรสชาติหลากหลาย รับประทานได้ง่าย เคี้ยวเพลิน รับรสชาติแสนอร่อยจากเมล็ดทานตะวันได้เต็มๆ พร้อมอุดมไปด้วยวิตามินและคุณประโยชน์ต่างๆ โดยมีทั้งเมล็ดทานตะวันมีเปลือกอบและเมล็ดทานตะวันอบเกลือ เมล็ดทานตะวันอบน้ำผึ้ง เมล็ดทานตะวันบาร์บีคิว และเมล็ดทานตะวันอบเกลือ